Bonne récupération! ( bon conseil à testé)

voici une recette de mélange de noix, idéale après un rude entraînement. Une excellente source de protéines et d'éléments nutritifs vitaux, à consommer avec des fruits frais ou un verre de jus de fruit comm1 tasse d'amandes

1 tasse de canneberges sèches
1/2 tasse de papayes sèches
1/4 tasse de noix d'acajou
1/4 tasse de noix de soya
1/4 tasse de noix de coco en filament (optionnel)

Combiner tous les ingrédients. Conserver dans un contenant hermétique. Se conserve 6 semaines au réfrigérateur. Donne 5 portions de 2/3 de tasse. 330 calories par portion, avec 11 grammes de protéines, 8 grammes de fibres, de la vitamine E, du magnésium, et du cuivre.
Ne vous gênez pas, ajoutez des noix à votre diète ! : Les noix sont un aliment parfait pour les coureurs, qu'on néglige soi-disant parce qu'elles ont la réputation d'être grasses. Détrompez-vous car il s'agit du bon gras, soit celui qui est bon pour le coeur, les monoinsaturés. Les noix sont pleines de fibres, de protéines, de vitamines et de minéraux ainsi que d'éléments phyto-chimiques, des éléments qui aident en majeure partie à la récupération après un dur entraînement.

Anatomie d'une noix
75 % de ses calories proviennent de gras.
10 à 25 % du poids des noix est source de protéines; 1 once d'arachides
contient autant de protéines qu'un verre de lait.
Fibre 1 once de noix fournit entre 1,5 et 4,5 grammes de fibres aidant à faire baisser le taux de cholestérol et combattre le cancer.
Vitamines : les noix sont l'une des rares sources riches en vitamine E, un important anti-oxydant, riche en vitamine B, en acide folique, en niacine et en vitamine B6.
Minéraux : bonnes pour les coureurs qui restreignent leur apport en viande car contenant zinc et cuivre, vitaux pour faciliter la réparation des blessures et un sain système immunitaire.
Les éléments phyto-chimiques contenus dans les noix combattra les cancers et les maladies du coeur.
Alors allez-y avec confiance; cela rendra service à votre état de santé . Ajoutez à votre salade des graines de tournesol. Les noix de pin et les noix d'acajou sont délicieuses dans le riz. Faites votre propre beurre de noix en mélangeant amandes et pistaches dans un robot culinaire, étalez sur des galettes de riz. Ajoutez moulues à la vinaigrette et la marinade. Voilà des façons saines de vous en servir.
Le miel au service des coureurs
Des études ont prouvé que les athlètes qui pratiquent des sports d'endurances plus d'une heure par sortie bénéficieraient des sources d'hydrates de carbone contenu dans le miel. Le miel produit une réponse glucose- insuline similaire à celui-ci produit par les gels énergétiques. Si vous faites parties de ceux qui ont du mal à ingurgiter la texture et le goût des gels voilà une alternative bien pratique. Disponible en format individuel le miel est facile à transporter sur la route ou encore en remplir un flacon pour les gels énergétiques on retrouve sur le marché des ceintures conçues à cet effet ( voir la section bonne adresses).
N'oubliez pas qu'il faudra prendre le miel avec de l'eau comme vous le feriez avec les gels. Bien entendue chaque nouveauté apporter à un entraînement devrait être testé avant la compétition. Ne jamais essayer quelque chose de nouveau le jour d'une compétition. Qu'ils s'agissent d'un vêtement, chaussures, boisson énergétique ou autres. Les résultats pourraient être catastrophiques.

texte prit sur un site que je garde comme conseil et sue je vais testée